Эклеры и сгущенка — м-м-м это просто незабываемо
Эклеры… Вкус этих пирожных знаком миру уже более лет, не оставляя сладкоежек равнодушными по сегодняшний день. Сегодня мы делимся простым рецептом, которым вы точно воспользуетесь не один раз! Французские эклеры, которые можно встретить практически в каждой кофейне, считаются достаточно сложным в приготовлении десертом. Именно по этой причине многие не решаются приготовить столь невероятную сладость.
Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты было делом непростым, поэтому накануне праздников наши мамы превращались в знатных кондитеров и готовили всевозможные «наполеоны», «сметанники» и медовики. Кулинарных сайтов тогда не было, рецепты записывались в толстые тетрадки 96 листов и передавались из поколения в поколение. Одним из самых популярных тортов в то время был Муравейник, что вовсе не удивительно: он сильно отличался от прочих своим необычным внешним видом. Кроме того, в состав крема для него входила вареная сгущенка — суперлакомство для всех советских детей. А еще Муравейник посыпался маком, шоколадом, орехами… В общем, мечта сладкоежки, радость в чистом виде. Сегодня особого восторга этот торт не вызывает, однако те, кто помнит Муравейник в мамином исполнении, нет-нет, да и захотят его приготовить.
Эклеры — это пышные пустые внутри пирожные. Калорийность пирожных заключается в креме для эклеров со сгущенкой. По рецепту вы можете приготовить творожный крем для эклеров, с маслом или эклеры со сгущенкой. Ниже представлен рецепт приготовления начинки для пирожных. Как приготовить сами пирожные дома, смотрите в пошаговом рецепте « Как приготовить заварное тесто для эклеров ».
Похожие статьи
- Технология приготовления блюд детском саду - СанПин для детских садов 2024 (актуальные) Детские сады
- Суши-роллы как приготовить в домашних условиях - Роллы, рецепты с фото на m: 72 рецепта
- Как приготовить блюдо из фарша и теста - Блюда из фарша, рецепты с фото на m: 2678
- Рецепты тортов с кремом из сгущенкой